五花八门的粽子到底哪种最好吃
五花八门的粽子到底哪种最好吃?现在的粽子可以说什么形状都有的,要说喜欢吃的粽子也不少,每年的端午节粽子销售量最高了呢,吃粽子是人们的一种饮食文化。不过,购买粽子也需要大家眼睛亮起来。
粽子是传统节日端午节的食物,我国很多地方的习俗都不同的,材料以至粽叶,都有着很大的差别,连 裹 的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大*米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。湖州粽呈特有的长条形,形似枕头,故有 枕头粽 之称:又因其身形瘦长,中间凹,两头翘,颇具线条美,小巧优雅,故有人戏称其为 美人粽 。湖州粽基本都是纯手工制作,很是考究;用料亦多种多样,如酱油、鲜肉、豆沙、蛋*等。现今湖州有名的粽子有震远同、诸老大等。广东粽子南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较大,正面方形(金字塔),后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋*做成的蛋*粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、*烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。
五花八门的粽子到底哪种最好吃?各种各样的粽子。大家是不是看的很开眼呢。不过呢。吃粽子的时候注意细嚼慢咽哦。